ブログ｜お米のことなら株式会社ヨコチュー

2023.09.03

オススメ本💖炊飯器で一発定食

五ツ星マイスター澁谷梨絵さんの著書「炊飯器で一発定食」お米のプロが教えるレシピは簡単でご飯がススム！炊飯器があれば、お米とおかずが同時に作れるレシピは、洗い物が少なく、とにかく炊飯器におまかせ〜！美味しく簡単に作…

2023.08.27

その他

名称第34回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2023 会期 2023年9月6日（水）～8日（金）開催時間 2023年9月6日～7日　10：00AM～6：00PM 9月8…

2023.08.20

ヴィーガングルテンフリー手作りおやつ

砂糖なし！小麦粉なし！　焼くまで5分のヘルシーチーズケーキを作りました！米粉チーズケーキ（材料）・卵　・・・　1個・カッテージチーズ（裏ごしタイプ）　・・・　２００g ・アーモンドミル…

2023.08.13

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

滋賀県野洲市の中道農園さんへお邪魔しました。中道農園さんは、200年の歴史ある米農家です。お米作り一筋の中道農園さんは無農薬栽培や有機栽培、減農薬栽培、自然栽培と子供たちが安心して食べれる美味しいお米作りを理念とされ…

2023.08.06

その他つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

令和5年７月28日金曜日、無農薬栽培米の「つちのおと」メンバーの月例の会議がありました。まだまだ忙しい時期なので、会議の参加者は少ないですが、zoomから参加いただいたりと皆さん積極的です。前回の会議から、篠原さ…

2023.07.30

ヴィーガングルテンフリーつちのおとマクロビオティック無農薬栽培米玄米食米農薬化学肥料不使用　作物

7月２２日（土）に、地元の足近保育園さんの七夕夏祭りで「無農薬栽培米の玄米ぽんぱぜ」の販売をしました。ぽんはぜで使用したお米は、弊社の無農薬米ブランド「つちのおと」です。足近保育園さんは、食育に力…

2023.07.23

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

弊社の無農薬栽培米「つちのおと」を作っていただいている農家さんと、各務原の「まごころ農園」さんの圃場を見学させていただきました。まごころ農園さんは、無農薬栽培でお米や野菜を作っていらっしゃいます。圃場は、１３町歩もあ…

2023.07.16

グルテンフリー手作りおやつ

日本人の主食とされているお米は、栄養バランスの良さや体への負担の少なさが注目されています。グルテンとは、小麦粉に含まれるタンパク質を指します。グルテンを摂取することにより体に何らかの疾患が出る小麦アレルギーの方が…

2023.07.09

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

無農薬栽培のお米「つちのおと」を作って頂いている加藤ライスさんの除草作業の様子です✨ 無農薬栽培なので、除草剤はもちろん使いません。畦道にも除草剤を使いません。ですが・・・雑草があると、稲に栄養が行き届かなかっ…

2023.07.02

つちのおと無農薬栽培米農薬化学肥料不使用　作物

夏野菜に豊富な「抗酸化ビタミン、抗酸化物質」には、コレステロールによる動脈硬化の原因となる活性酸素の働きを抑える作用があります。盛夏になると発汗による水分不足や夏バテ、紫外線によりお肌のダメージ…