日本初の「巻くふりかけ」をネットで購入してみました。 購入先は、ふりかけで有名な田中食品（株）様。 ふりかけと言えば、ご飯にかけたり、混ぜたり・・・といった食べ方が主流ですが、ふりかけを巻くという斬新な商品です。 新米の美味しい時期な…

加藤ライス様の圃場で作られている無農薬栽培米「つちのおと」初霜の稲刈りにお邪魔しました。 ここ２、3日は夏日でとっても暑かったですね。 岐阜県では初霜の稲刈りが徐々に始まりました。 無農薬栽培の「つちのおと」初霜で…

食欲の秋🍁 そして新米の季節になりましたね🌾 この時期しか味わえない貴重なお米です。 おいしい #新米🍚をいっぱい食べたい今日この頃・・・ ご飯のお供とお腹いっぱい食べるの幸せ🌟 ご飯がとまらなくなっちゃいます😋 色んなご飯のお…

秋の味覚と味わう🌾 🍁新米収穫祭🍁キャンペーン　 見事、当選された１０名の方へ、本日（１０月１３日）に精米したばかりの新鮮な「岐阜県産コシヒカリ」を５kgを発送しました。 感想などをTwitterなどで投稿いただけると嬉しいです。 …

岐阜県高山市にある、まんま農場さんで無農薬栽培米「つちのおと」いのちの壱を作っていただいています。 土からこだわって作る土壌改良材「土かえる」から作られる無農薬のお米です。 酵素とミネラルを散布してきました。 …

無農薬栽培米「つちのおと」あいちのかおり収穫しました！ ご予約いただいているお客様、申し訳ございません。 もうしばらくお待ちください。 愛知県西尾市の羽佐田さんの圃場で作っていただいています。 天候の関係で収穫が遅れ…

10月10日はスポーツの日 国民の祝日の一つとして長年親しまれてきた「体育の日」は、2020年より「スポーツの日」へと名称が変更されました。 10月の第２月曜日が「スポーツの日」とされています。 内閣府では、「スポーツを楽しみ、他者を…

  秋の恵み、新米シーズンです！ 雨ニモマケズ、風ニモマケズ・・・ 厳しい暑さや台風・・・　 今年も厳しい天候でしたが、それを乗り越えて収穫されたお米は、美味しさがぎゅっと詰まっています。 新米のおいしさが引き立つ、塩おにぎりがオ…

食欲の秋ですね！ ヘルシーなきのこの旨味が最高に引き出された、絶品レシピです。 ひと手間かかりますが、かける価値は十分にあります。 YouTubeで人気の「こじまぽん助」さんのレシピを少しだけアレンジしたもので…

栄養価の高い黒米をお子さんと一緒に楽しく食べませんか？ いつものお米に、黒米を加えて炊いてみましょう！ 黒米をプラスすることで鮮やかな紫色になり、冷めてももっちりとした食感！ おにぎり以外にも、おはぎやお団子などアレンジしてみてくださ…