ブログ｜お米のことなら株式会社ヨコチュー

2022.08.10

手作りご飯米

夏の定番カレーライス！

夏といえば・・・　カレーライス！岐阜市にある「ソウルスパイス」さんのスープカレーです。野菜たっぷり！！熱々のスパイスカレーで汗が止まりません。カレーなどの辛いものを食べて汗をかくことで、汗…

2022.08.07

手作りご飯米

日本人が普段食べる「ごはんとお味噌汁」は熱中症対策になります！ごはんを主食に、味噌汁を合わせるだけで、かなりの水分を摂ることができます。塩分が気になるので、味噌汁を飲まない人が増えているようですが、味噌のもと…

2022.08.06

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

8月５日（金）　第１８回つちのおと岐阜支部会の定例会がありました。遠方の方は、トラクターに乗りながら耳だけLINEミーティングに参加です。無農薬栽培『つちのおと』メンバーの方に、それぞれ栽培の報告をいただきました…

2022.08.03

ヴィーガングルテンフリーマクロビオティック手作りおやつ米

砂糖不使用！　お米の優しい甘さで作りました。お米のアイスクリーム！体に優しい、お米の美味しいアイスクリームが完成しました！甘酒は手作りしました。甘酒は甘いので、砂糖不使用です。濃縮タイプの市販の甘…

2022.07.31

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

無農薬栽培米「つちのおと初霜」　稲の生育状況を見てきました。今回お邪魔したのは、羽島市の加藤ライスさんの圃場です。田植えから、51日経過しました。すくすくと稲が元気に育っていました。大きさ…

2022.07.30

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

7月２７日〜２９日の３日間、東京ビッグサイトにて「ウェルネルライフジャパン2022」が開催されました。ヨコチューのイチ押し商品、無農薬栽培のお米「つちのおと」と新商品「トマトジュース」のPRをしてきました。 …

2022.07.26

ヴィーガングルテンフリーマクロビオティック手作りおやつ手作りご飯米

話題の生の米から作る「生米食パン」がやっと成功しました！お米のおいしさがそのまま味わえる生米から作る「食パン」小麦粉パンと米粉パンの中間のような食感！グルテンフリーの体にやさしいパンです。以前にブログ…

2022.07.23

米

2022年7月23日（土）は土用の丑の日うなぎを食べて、夏バテ防止！土用の丑とは。。。「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉です。そして、昔の暦では日にちを十二支(子・丑…

2022.07.20

手作りご飯米

真夏日かと思えば、梅雨が戻ったようなジメジメとした日が続いたり・・・と、体調を崩しやすい時期ですね。そんな時こそレモンを使ったお料理はいかがでしょうか。レモンはさわやかな風味や酸味だけでなく、疲労回復に役立つと言われているクエン…

2022.07.17

つちのおと無農薬栽培米米

いよいよ夏本番！田植えから約1ヶ月が経過しました。無農薬栽培米の稲の様子を見てきました。宮田さんの圃場です。田植えから36日の様子です。加藤ライスさんの圃場です。田植えから…