ブログ｜お米のことなら株式会社ヨコチュー

2022.07.20

手作りご飯米

食欲増進！さわやかなレモンバターライスのチキンソテーのせ🍋

真夏日かと思えば、梅雨が戻ったようなジメジメとした日が続いたり・・・と、体調を崩しやすい時期ですね。そんな時こそレモンを使ったお料理はいかがでしょうか。レモンはさわやかな風味や酸味だけでなく、疲労回復に役立つと言われているクエン…

2022.07.17

つちのおと無農薬栽培米米

いよいよ夏本番！田植えから約1ヶ月が経過しました。無農薬栽培米の稲の様子を見てきました。宮田さんの圃場です。田植えから36日の様子です。加藤ライスさんの圃場です。田植えから…

2022.07.13

手作りご飯米

年々気温が上がり、7月に入ったばかりなのに、40℃近く気温が上がる日もあります。そんな日にオススメの冷や汁ごはん！旬のお野菜きゅうりとサッパリした冷や汁で、食欲がない時も、さらさら〜と食べれます！（材料）　３…

2022.07.10

つちのおと無農薬栽培米米

2022年7月5日（月）小雨が降る中、水田除草機オーレック講習会＆試運転を行いました。無農薬栽培米「つちのおと」のメンバーが参加してくださいました。除草機を購入して、しばらく倉庫でお休みしていましたが…

2022.07.06

その他手作りご飯米

明日（7月7日）は七夕🌠 ちらし寿司でお祝いしましょう！昔話でよく聞く七夕は、織姫さまと彦星さまが天の川を渡って、1年に1度だけ出会える7月7日の夜のこと。七夕は日本の行事のひとつです。雨が降ると天の川が渡れないと…

2022.07.03

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

２０２２年７月1日（金）　無農薬栽培（つちのおと）メンバーの月例会がありました。 6月は田植えシーズンで忙しいた…

2022.06.28

ヴィーガングルテンフリーマクロビオティック手作りおやつ米

生米を使って、おうちで簡単「水無月」和菓子作りに挑戦〜この時期になると、和菓子屋さんでは「水無月」という和菓子を見かけます。　水無月は、モチモチのういろうに小豆がのった三角の形をした和菓子です。水無月は6…

2022.06.22

その他手作りご飯米

とうもろこしが美味しい季節になりました。生のとうもろこしを切って炊くだけで、甘いとうもろこし🌽ごはんです！（材料）お米（あさひの夢）・・・２合とうもろこし　・・・　１本料理酒　・・・　大…

2022.06.21

手作りご飯米

生米から作る簡単本格トマトリゾット [材料（２人分）] オリーブオイルorバター　・・・大さじ１米（無洗米初霜）・・・１カップ玉ねぎ(みじん切り）・・・１/2〜１個生えび（お好きな海…

2022.06.16

その他農薬化学肥料不使用　作物

静岡にある種本農場さんが、土壌改良材米ぬか酵素ぼかしペレット『土かえる』を使って、無農薬栽培の小麦に初挑戦しました。昨年（2021年）の8月に土壌改良材「土かえる」をまいて、畑を耕しました。そして、今年（20…