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簡単とうもろこしごはん🌽
2022.06.22
その他 手作りご飯 米

簡単とうもろこしごはん🌽

とうもろこしが美味しい季節になりました。 生のとうもろこしを切って炊くだけで、甘いとうもろこし🌽ごはんです！ （材料） お米（あさひの夢）・・・２合 とうもろこし　・・・　１本 料理酒　・・・　大…
種本農場さんの初挑戦！小麦の無農薬栽培
2022.06.16
その他 農薬化学肥料不使用　作物

種本農場さんの初挑戦！小麦の無農薬栽培

静岡にある種本農場さんが、土壌改良材米ぬか酵素ぼかしペレット『土かえる』を使って、無農薬栽培の小麦に初挑戦しました。 昨年（2021年）の8月に土壌改良材「土かえる」をまいて、畑を耕しました。 そして、今年（20…
精米HACCAP認定工場！
2022.06.07
その他 米

精米HACCAP認定工場！

2022年5月　精米HACCAP認定工場、継続維持審査合格しました。 主食であるお米の価値と感動をお客様に伝える米穀商として、コンプライアンスをもとに、食品安全、品質管理、衛生管理、食品防御の推進体制を確立し、お客様が安全安心できる高品質…
無農薬栽培米「いのちの壱」まんま農場さんの田植え
2022.05.29
その他 つちのおと 米 農薬化学肥料不使用　作物

無農薬栽培米「いのちの壱」まんま農場さんの田植え

無農薬栽培米「いのちの壱」高山のまんま農場さんで田植えをしてきました。 朝は土砂降りでしたが、予報より２時間早く雨が上がり、助かりました。 1ヶ月前の育苗ハウスの様子です。 苗は約５cmでした。 1ヶ…
岐阜のまじめな畠（はたけ）めぐるファームさん
2022.05.25
その他 無農薬栽培米 米 農薬化学肥料不使用　作物

岐阜のまじめな畠（はたけ）めぐるファームさん

めぐるファームさんの季節のお野菜セット ヨコチューの無農薬栽培「つちのおと」メンバーである廣島さんの農場「めぐるファーム」さんの畠（はたけ）へお邪魔しました。 エディブルフラワーを栽培されていました。 [caption id=…
残ったご飯で簡単ケーキ
2022.05.23
グルテンフリー その他 手作りおやつ 米

残ったご飯で簡単ケーキ

残ったご飯で簡単ケーキ 残ったご飯を使って、炊飯器でケーキを作りました。 （材料） ご飯・・・２５０g すりごま・・・３０g メープルシロップ・・・７０…
お米（玄米）ベーグル　おくすりなおやつ
2022.05.21
ヴィーガン グルテンフリー その他 つちのおと マクロビオティック 手作りおやつ 玄米食 米 農薬化学肥料不使用　作物

お米（玄米）ベーグル　おくすりなおやつ

お米（玄米）ベーグルを作りました。   玄米とは？ 玄米のメリット 玄米が持っている栄養素 玄米のデメリット 無農薬栽培「つち…
巨大アオリイカ釣れました！
2022.05.20
その他

巨大アオリイカ釣れました！

ヨコチューの男性陣は釣りが大好き！ 巨大なアオリイカが釣れました。 大きさは、なんと５０cm近くあるそうで…
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