2022.07.23
米
土用の丑の日に、うなぎ食べましょう！
2022年7月23日（土）は土用の丑の日
うなぎを食べて、夏バテ防止！
土用の丑とは。。。
「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉です。
そして、昔の暦では日にちを十二支(子・丑…
2022.07.20
手作りご飯
米
食欲増進！さわやかなレモンバターライスのチキンソテーのせ🍋
真夏日かと思えば、梅雨が戻ったようなジメジメとした日が続いたり・・・と、
体調を崩しやすい時期ですね。
そんな時こそレモンを使ったお料理はいかがでしょうか。
レモンはさわやかな風味や酸味だけでなく、疲労回復に役立つと言われているクエン…
2022.07.17
つちのおと
無農薬栽培米
米
無農薬栽培米「つちのおと」圃場の様子
いよいよ夏本番！
田植えから約1ヶ月が経過しました。
無農薬栽培米の稲の様子を見てきました。
宮田さんの圃場です。
田植えから36日の様子です。
加藤ライスさんの圃場です。
田植えから…
2022.07.13
手作りご飯
米
夏だ！さっぱり冷や汁ごはん！
年々気温が上がり、7月に入ったばかりなのに、40℃近く気温が上がる日もあります。
そんな日にオススメの冷や汁ごはん！
旬のお野菜きゅうりとサッパリした冷や汁で、食欲がない時も、さらさら〜と食べれます！
（材料） ３…
2022.07.10
つちのおと
無農薬栽培米
米
日本の米作りを変える水田除草機オーレック講習会＆試運転
2022年7月5日（月）小雨が降る中、水田除草機オーレック講習会＆試運転を行いました。
無農薬栽培米「つちのおと」のメンバーが参加してくださいました。
除草機を購入して、しばらく倉庫でお休みしていましたが…
2022.07.06
その他
手作りご飯
米
七夕ちらし寿司⭐️
明日（7月7日）は七夕🌠
ちらし寿司でお祝いしましょう！
昔話でよく聞く七夕は、織姫さまと彦星さまが天の川を渡って、1年に1度だけ出会える7月7日の夜のこと。
七夕は日本の行事のひとつです。
雨が降ると天の川が渡れないと…
2022.07.03
つちのおと
無農薬栽培米
米
農薬化学肥料不使用 作物
第１７回 つちのおと岐阜支部会議
２０２２年７月1日（金） 無農薬栽培（つちのおと）メンバーの月例会がありました。
6月は田植えシーズンで忙しいた…
2022.06.28
ヴィーガン
グルテンフリー
マクロビオティック
手作りおやつ
米
水無月（みなづき）生米ういろう＆生米黒糖ういろうバー
生米を使って、おうちで簡単「水無月」和菓子作りに挑戦〜
この時期になると、和菓子屋さんでは「水無月」という和菓子を見かけます。
水無月は、モチモチのういろうに小豆がのった三角の形をした和菓子です。
水無月は6…
2022.06.22
その他
手作りご飯
米
簡単とうもろこしごはん🌽
とうもろこしが美味しい季節になりました。
生のとうもろこしを切って炊くだけで、甘いとうもろこし🌽ごはんです！
（材料）
お米（あさひの夢）・・・２合
とうもろこし ・・・ １本
料理酒 ・・・ 大…
2022.06.21
手作りご飯
米
生米から作る本格簡単トマトリゾット
生米から作る簡単本格トマトリゾット
[材料（２人分）]
オリーブオイルorバター ・・・大さじ１
米（無洗米初霜）・・・１カップ
玉ねぎ(みじん切り）・・・１/2〜１個
生えび（お好きな海…