米｜1 ｜ブログ｜株式会社ヨコチュー

2024.04.22

つちのおと無農薬栽培米米

第35回つちのおと会議　

先日、第35回つちのおと会議を行いました。そろそろ本年度の栽培に向け本格的に始動です。その準備などで忙しい方もみえ、参加できる方のみで栽培の現状報告やこれから始まる田植えについて等の話をしました。大体の方が、酵素ぼかしペレ…

2024.03.19

無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

冷凍食品の主食と言えば、炒飯や焼きおにぎり、オムライス、ラーメン、うどんやパスタが多く販売されていますが、白米の冷凍ご飯は、見かけたことがありません。冷凍のご飯を美味しく仕上げるのは難しいというのがその理由です。今回、銀座の老舗デパート…

2024.03.08

その他無農薬栽培米米

2月6日のブログに引き続き、「第１回人と自然をつなぐ無農薬米日本一コンテストin岐阜　決勝大会」の審査の講評をご紹介したいと思います。《審査結果》＊最高金賞 ◆ 若井農園　若井康徳様　滋賀県蒲生郡　夢ごこち …

2024.02.23

米

お茶碗１杯のごはんは、どれだけのイネが必要かご存知ですか？ごはんお茶碗１杯は約150ｇです。お米（精白米）の量にすると、約65ｇです。粒数では、約3250粒。お米を炊くと重さが約2.3倍になりますが、…

2024.02.06

米

第35回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2024 2024年2月６日（火）〜８日（木）　東京ビックサイトにて出展しています。この看板が目印の岐阜県ブースにて！場所は、東３ー…

2024.02.03

無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

2024年1月28日に、「第１回　人と自然をつなぐ無農薬米日本一コンテストin岐阜」の決勝大会が行われました。無農薬米を農家さん達と栽培して4年。　無農薬でお米を作っている農家さん達に少しでもスポット…

2024.01.22

ヴィーガングルテンフリーつちのおと無農薬栽培米玄米食米農薬化学肥料不使用　作物

第1回　人と自然をつなぐ無農薬米日本一コンテスト　を令和6年１月２８日（日）　10時から開催！無農薬米を栽培する農家さんに光が当たってほしい、安心安全な食生活を送れる世の中になってほしい！　そんな思いからこのコンテストは開催されます…

2023.12.03

その他真空米米

先日（１２月１日）、「OMOTENASHI Selection 2023 第2期」金賞33対象・特別賞9対象を含む、全146の受賞対象決定が決定しました！おもてなしセレクションは、日本の優れた“おもてなし心…

2023.11.26

つちのおと無農薬栽培米米農薬化学肥料不使用　作物

稲刈りが終わり、２ヶ月ぶりの「つちのおと会議」を行いました。今年の収穫のことや来年の課題などを話し合いました。議題は堅苦しいですが、和気あいあいとした雰囲気で、いつも楽しい会議です。遠方の方はリモートでの参加でした。弊社の無…

2023.11.19

つちのおと無農薬栽培米米

ここ最近急に寒くなりました。今年も無事に稲刈りが終わり、お米を作って下さった方々に感謝しかありません。年明けには、「無農薬米日本一コンテスト」を開催します。初めてのコンテストになんと・・・豪華な著名人が審…