お弁当箱が炊飯器に！！ 「おひとりさま用超高速炊飯器」でごはんを炊きました🍚 サンコー株式会社様の商品です。 幅１０cm　奥行き２４cm 高さ８.５cm 最大１合まで炊飯できます。 …

ダイソーのアウトドアコーナーで販売されている 「沸騰したお湯に入れるだけで！」ごはんが炊ける「炊飯袋」と、 ヨコチューのオリジナル商品 「お湯に入れるだけで！」ごはんが炊ける「一人米＋」と、 食べ比べしてみました（笑） …

10月31日は、ヨーロッパを発祥とするお祭り「ハロウィン」👻 世間ではハロウィンムード一色ですね〜！ 仮装した可愛い子供を見かけたりします。 ジャック・オー・ランタン寿司作りました🎃 ☆ ジャック・オー・ラン…

日本初の「巻くふりかけ」をネットで購入してみました。 購入先は、ふりかけで有名な田中食品（株）様。 ふりかけと言えば、ご飯にかけたり、混ぜたり・・・といった食べ方が主流ですが、ふりかけを巻くという斬新な商品です。 新米の美味しい時期な…

明日（7月7日）は七夕🌠 ちらし寿司でお祝いしましょう！ 昔話でよく聞く七夕は、織姫さまと彦星さまが天の川を渡って、1年に1度だけ出会える7月7日の夜のこと。 七夕は日本の行事のひとつです。 雨が降ると天の川が渡れないと…

とうもろこしが美味しい季節になりました。 生のとうもろこしを切って炊くだけで、甘いとうもろこし🌽ごはんです！ （材料） お米（あさひの夢）・・・２合 とうもろこし　・・・　１本 料理酒　・・・　大…

静岡にある種本農場さんが、土壌改良材米ぬか酵素ぼかしペレット『土かえる』を使って、無農薬栽培の小麦に初挑戦しました。 昨年（2021年）の8月に土壌改良材「土かえる」をまいて、畑を耕しました。 そして、今年（20…

ヨコチューブランド土壌改良材「米ぬか酵素ぼかしペレット」『土かえる』を使って、無農薬野菜ができました。 ヨコチューの畑で玉ねぎの収穫時期を迎えました。 写真のように葉が倒れてきたら収穫時期になります。 なぜ…

2022年5月　精米HACCAP認定工場、継続維持審査合格しました。 主食であるお米の価値と感動をお客様に伝える米穀商として、コンプライアンスをもとに、食品安全、品質管理、衛生管理、食品防御の推進体制を確立し、お客様が安全安心できる高品質…

無農薬栽培米「いのちの壱」高山のまんま農場さんで田植えをしてきました。 朝は土砂降りでしたが、予報より２時間早く雨が上がり、助かりました。 1ヶ月前の育苗ハウスの様子です。 苗は約５cmでした。 1ヶ…