2023.02.05
お餅を残してでも作りたい！簡単「チョコ餅」
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お餅を残してでも作りたい！ （すぐに食べない場合が冷凍保存がオススメ！） 余ったお餅ではなく、残したお餅を使って、やわらか〜「チョコ餅」 バレンタインチョコにも💓 |
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（材料） 切り餅・・・３個(150g) （作り方）
① 切り餅は約1cm角に切る。
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② 深めの耐熱容器に切り餅を入れる。チョコレートを割り入れ、砂糖、無調整豆乳を加え、600Wのレンジで１分30秒加熱する。 全体を混ぜて、さらに600Wで約2分加熱する。（柔らかくなるまで様子を見ながら加熱） |
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③ゴムベラで滑らかになるまでしっかり混ぜる。 |
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④ 容器にラップを敷き、純ココアを広げてチョコ餅をのせ、上からココアをまぶす。 ⑤ 冷蔵庫で３０〜１時間ほど冷やし、食べやすい大きさに切り、ココアや粉砂糖をまぶして完成！ ※ 甘さ控えめレシピなので、お好みで砂糖を増やしたり、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートにしたり〜 |