このお米は、岐阜県が誇るブランド銘柄になります。
岐阜県の平野部でしか収穫されない貴重なお米で「幻の米」と呼ばれています。

特徴は、粒が大きく「甘味」があり、「食感」も良く、粘りが強くないので
「米粒が崩れない」「冷めても味が落ちにくい」しっかり系のお米です。
寿司、丼もの、炒飯、おにぎりなどがオススメです。

岐阜県民が一番食べている、馴染みのあるお米です。
他県の方は、初めて聞く銘柄かもしれませんが、気に入っていただけたら嬉しいです。

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